音《廣韻》：其呂切；《集韻》：臼許切，𡘋音巨。
《說文》：粔籹，膏糫也。
《齊民要術》：粔籹名環餠，象環釧形。
《廣雅》謂之粰𥹷，今通名饊子。
《楚辭・招魂》：粔籹蜜餌，有餦餭些。〔註〕吳謂之膏環，亦曰寒具。杜甫詩：粔籹作人情。劉禹錫〈寒具〉詩：纖手搓成玉數尋，碧油熬出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。