shēngcài

生菜

拼音
shēng cài
注音
ㄕㄥ ㄘㄞˋ
词性
名词
反义词
熟菜

生菜的意思

词语解释

生菜shēng cài

  1. 一年生或二年生草本植物，叶子狭长，花黄色。叶子可做蔬菜。

    英romaine lettuce, cos lelluce;

翻译

  • 英语 lettuce, raw fresh vegetables, greens
  • 德语 Kopfsalat (S)​, Salat (S)​, Gartensalat, Kopfsalat, Salat (S, Ess)​
  • 法语 laitue

引证解释

  1. 鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。

    引《三国志·魏志·倭人传》：“倭 地温暖，冬夏食生菜。”
    晋•葛洪 《抱朴子·释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。”
    唐•杜甫 《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”
    明•李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》：“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。”
    清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”

国语辞典

生菜shēng cài

  1. 野菜。

    引唐·杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗：「脆添生菜美，阴益食单凉。」

  2. 莴苣的别名。参见「莴苣」条。

  3. 没有煮过的蔬菜。

    例如：「生菜沙拉」。

    反熟菜

网络解释

生菜 （植物）

生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

（概述图片参考资料来源）

生菜的字义分解

  • 生

    拼音 shēng 部首 生 总笔画 5

    生 [ shēng ] 1. 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大。 如 诞生。滋生。生长。 2. 造出。 如 生产。 3. 活的，有活力的。 如 生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 4. 有生命的东西的简称。 如 众生。丧生。卫生。 5. 生活，维持生活的。 如 生计。生意。 6. 整个生活阶段。 如 一生。平生。今生。 7. 发出，起动。 如 生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。 8. 使燃料燃烧起来。 如 生火。 9. 植物果实不成熟。 如 生瓜。 10. 未经烧煮或未烧煮熟的。 如 生饭。生水。 11. 不熟悉的，不常见的。 如 生疏。生客。生字。陌生。 12. 不熟练的。 如 生手。 13. 未经炼制的。～铁。 14. 硬。 如 态度生硬。生吞活剥。 15. 甚，深。 如 生怕。生疼。 16. 正在学习的人。 如 学生。门生。 17. 有学问或有专业知识的人。 如 儒生。医生。 18. 传统戏剧里扮演男子的角色。 如 小生。老生。武生。 19. 词尾。 如 好生休养。 20. 姓。 [更多解释]

  • 菜

    拼音 cài 部首 艸 总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

生菜的分字组词

近音词、同音词

生菜的相关词语

【生菜】的常见问题

  1. 生菜的拼音是什么？生菜怎么读？

    生菜的拼音是：shēng cài
    点击 图标播放生菜的发音。

  2. 生菜是什么意思？

    生菜的意思是：①.野菜。②.莴苣的别名。参见「莴苣」条。③.没有煮过的蔬菜。

  3. 生菜的反义词是什么？

    生菜的反义词是： 熟菜 。